Kefir-ruokavalio

• Tehokkuus: 4-6 kg 7 päivässä
• Ehdot: 7 päivää

Yleiset säännöt

Kefirin syntymäpaikka on Elbrus-vuoren juurella, Kaukasus on loistava terveyskeskus. On erittäin oikeudenmukaista, että tämä virkistävä ja parantava juoma ilmestyi sinne. Kefirin valmistuksen salaisuus oli pitkään tuttu harvalle ja se siirtyi suvussa isältä pojalle samalla tavalla kuin esimerkiksi ranskalaiset juustonvalmistajat välittivät oman juustonsa valmistuksen salaisuuksia. Siksi kefiiriä alettiin valmistaa melko hiljattain - vasta 1900-luvun alussa. Ja legenda tämän fermentoidun maitotuotteen ilmestymisestä on erittäin jännittävää!

Vuonna 1908 kaunis ja nuori meijerikoulusta valmistunut ja meijeriyrityksen työntekijä lähti kumppanin mukana Pohjois-Kaukasiaan selvittämään kefirin valmistuksen salaisuutta. Mutta ennen kuin tämä salaisuus paljastettiin, Karachai-prinssi rakastui tyttöön. Koko kuukauden he asuivat hänen kartanoissaan, matkustivat ympäri kyliä ja yrittivät saada kefiirisieniä. Mutta heidän ponnistelunsa olivat turhia. Epätoivoissaan tutkijat päättivät mennä kotiin, mutta tytön sieppaneet ratsasmiehet estivät heidän tiensä. Hän tuli järkiinsä tuntemattomassa pyhäkössä, kun prinssi seisoi jo hänen vieressään upealla kukkakimpulla ja tarjoutui hänen vaimokseen. Mutta se ei ollut siellä! Tytön kumppani kääntyi lainvalvontaviranomaisten puoleen, ja sieppaustapaus eteni oikeuteen. Mutta paikallinen tuomari ei halunnut pilata suhteita jalon kefirmagnaattiin ja rukoili tyttöä antamaan hänelle anteeksi. Hän antoi anteeksi, mutta vastineeksi 4, 5 kg kuivia kefiirisieniä.

Mikä kefir on hyödyllinen?

Jotta kefiiriruokavalio onnistuisi, sinun on käytettävä 1 % kefiiriä (40 kcal per 100 g). Sen ominaisuudet ovat samat kuin 2, 5 %: lla (55 kcal per 100 g), ja rasvapitoisuus ja kaloripitoisuus ovat pienemmät, mikä on tietysti vain meidän etumme.

Kefirin tuotantoa valvoo valtioiden välinen standardi (GOST), jonka mukaan 100 g laadukasta tuotetta tulee sisältää:

• 2, 8 g proteiinia;
• 0, 5 - 8, 9 % rasvaa.

Kefirin säilyvyys on yksi sen laadun indikaattoreista. Pitkä säilyvyys osoittaa, että sen valmistuksessa on käytetty lisäaineita, jotka estävät mikro-organismien kehittymisen. Tämän kefirin bakteerit nukkuvat, kunnes pullo avataan ja siihen pääsee happea. Siksi tällaiset fermentoidut maitotuotteet, joilla on pitkä säilyvyys, menettävät avattaessa kaikki arvokkaat ominaisuutensa ja heikkenevät alle päivässä, vaikka ne olisivat jääkaapissa.

Mikä voi korvata kefirin ruokavaliossa?

Helpoin vaihtoehto kefirin korvaamiseksi on fermentoitu maitojuoma, jolla on samanlainen koostumus ja valmistusmenetelmä: fermentoitu leivottu maito, luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita, ayran - kaikki tämä on loistava vaihtoehto kefirille ja on aina kauppojen hyllyillä.

Kuinka kauan voit istua kefir-ruokavaliolla?

Tietenkin vain lääkärisi voi määrätä minkä tahansa ruokavalion keston. Jos kuitenkin päätät itse noudattaa ruokavaliota jonkin aikaa, sinun tulee lähteä omista tunteistasi ja hyvinvoinnistasi. Ensinnäkin ruokavalio on suunniteltu hyödyttämään sinua. Jos ruokavalio saa sinut kärsimään nälästä, tapahtuu hajoaminen,masennus, huimaus, pyörtyminensitten sinun täytyy muuttaa ruokavaliotasi.

Kefir-ruokavalion turvallisin kesto on puolestaan 3-5 päivää, edellyttäen, että hallitset hyvinvointiasi huolellisesti.

Kysymykseen kuinka istua oikein kefir-ruokavaliolla: valitse korkealaatuisimmat, tuoreimmat tuotteet, joista olet 100% varma. Varaa alkupaloja, jos päätät valmistaa kefiiriä itse, tai etsi lähistöltä kauppa, jossa myydään ravintovaatimukset täyttävää kefiiriä, jotta et osta ensimmäisenä näkemääsi.

Kuinka keittää ruokavaliokefiiriä?

Tavallisen kefirin lisäksi voit ja jopa tarvitsee valmistaa erilaisia kefir-cocktaileja, jotta painonpudotusprosessi on tehokkaampi. Lisäksi voit juoda tällaisia cocktaileja noudattamalla klassista, ei-ruokavaliota.

Kefiiri kanelilla ja inkiväärillä

Tällaisen rasvaa polttavan cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 200 ml kefiiriä 1%;
• 1 tl kanelia;
• ripaus punaista kuumaa pippuria;
• 2 tl jauhettua inkiväärijuurta.

Kefiiri, jolla on salaisuus

Tällaisen kefirin salaisuus on mielikuvituksessasi. Voit lisätä mitä tahansa: kurkkua, yrttejä, kaurapuuroa, hedelmiä, kuivattuja hedelmiä. Ainekset voidaan hienontaa tehosekoittimessa, voit yksinkertaisesti leikata ja lisätä kefiiriin. Täällä voit kokeilla miten haluat, pääasia on sallittujen ja yhteensopivien tuotteiden kanssa.

Lajikkeet

Kefir-mono-dieetissä on valtava määrä valikkovaihtoehtoja ja kestovaihtoehtoja. Vain sinä voit valita kehollesi parhaiten sopivan. Mutta usko minua, kaikki ehdotetut vaihtoehdot ovat tehokkaita ja hyödyllisiä omalla tavallaan.

Tällainen ruokavalio on tarkoitettu ja tarkoitettu sekä miehille että naisille, jos he eivät kärsi maha-suolikanavan sairauksista, munuaisten, maksan, sydämen sairauksista, mahan korkeasta happamuudesta ja kroonisista sairauksista.

Ruokavalio "Kana, omenat ja kefiiri"

Yksinkertainen ja erittäin suosittu ruokavalion muunnelma perustuu siihen, että joka 3. päivä syöt kaikki nämä ruoat erikseen:

Ensimmäinen taso

Kolmen päivän ajan syöt vain kananlihaa, enintään 500 g päivässä. Kanaa ei suositella paistamaan, se on parasta paistaa, ilman öljyä ja suolaa, tietysti tai keittää. Jaa useisiin osiin 3-4 ateriaa varten.

Toinen vaihe

Täällä sinun tarvitsee vain syödä omenoita missä tahansa muodossa: voit tuoreena, voit leipoa. Täällä suositellaan kulutukseen vihreitä happamia omenoita: ne sisältävät vähemmän hiilihydraatteja.

Kolmas vaihe

Ruokavalion viimeisessä vaiheessa sinun on juotava vain 1% rasvaa kefiiriä kaikissa määrissä. On ihanteellinen, jos juot kefir-cocktailin kanelilla ja inkiväärillä vähintään kerran päivässä, jonka resepti on esitetty yllä.

Kefir-ruokavalio 3 päivää

Tämä ruokavaliovaihtoehto auttaa pääsemään eroon 3-5 kilosta ylipainosta ja puhdistamaan kehon hellävaraisesti lyhyessä ajassa. Kolmen päivän ajan sinun on juotava 1, 5-2 litraa kefiiriä päivittäin jakamalla se useille aterioille. Jos kehosi ei siedä tällaista yksitoikkoista ruokavaliota, voit lisätä valikkoon enintään 1 kg vihanneksia tai hedelmiä.

3-päiväisellä kefir-ruokavaliolla on yksi haittapuoli - saattaa esiintyä lievää epämukavuutta,ripuli ja turvotus.

Jos sivuvaikutukset tuntuvat sinusta merkityksettömiltä ja tulos on tyydyttävä, suosittelemme, että kokeilet myöhemmin pidempää kefir-ruokavaliota, esimerkiksi 4 tai 5 päivää.

4 päivän ruokavalio voi näyttää samalta kuin 3 päivän ruokavalio, mutta 5 päivän ruokavalion pitäisi olla jo monipuolisempi. Päivän aikana voit syödä keitettyä lihaa, vihanneksia, munia, kuivattuja hedelmiä, hedelmiä pieninä määrinä. Ja tietysti juo jopa 2 litraa kefiiriä päivittäin.

". . . Pidän kefiiriä todellisena pelastuksena ylipainoisille, ja arvostelut sen hyödyistä ovat vain positiivisia. Kefirillä laihtuminen on helppoa, sillä 100 g sisältää enintään 50 kcal, ja siitä saa hyvin tarpeekseen. Yleisesti ottaen olen viime kuukausina rakastunut kefiiriin, pidän sillä johdonmukaisesti paastopäivän kerran viikossa ja käytän myös usein 3 päivän kefiiriruokavaliota: sen avulla laihduin 2, 5 kg, kehoni puhdistettu täydellisesti!

Kefir-ruokavalio 7 päivää

Painonpudotus kefir-ruokavaliolla 10 kg 7 päivässä on täysin mahdollista. Tärkeintä on noudattaa tämän nopean painonpudotuksen menetelmän perusperiaatteita:

• päätuote on kefiiri, lisäksi - vähäkaloriset proteiinituotteet;
• on tarpeen noudattaa tiukkaa päivittäistä rutiinia - 5-6 ateriaa 2 tunnin välein;
• et voi rajoittua pelkkään puhdistettuun veteen ja vihreään tai yrttiteehen.

Tässä on muutamia mahdollisia ateriasuunnitelmia, joita 7 päivän kefiiriruokavalio tarjoaa:

Ensimmäinen päivä	400 g keitettyjä tai uuniperunoita.
Toinen päivä	400 g rasvatonta raejuustoa.
Kolmas päivä	400 g makeuttamattomia hedelmiä.
Päivä neljä	400 g keitettyä tai paistettua broilerin tai kalkkunan filettä.
Päivä viisi	400 g makeuttamattomia hedelmiä.
Päivä kuusi	1, 5-2 litraa puhdistettua vettä; heikko tee ilman sokeria.
Päivä seitsemäs	400 g makeuttamattomia hedelmiä.

Joka päivä (paitsi kuudentena päivänä) sinun tulee juoda 1, 5 litraa 1% kefiiriä.

Proteiinikefir-ruokavalio

Saman kaavan mukaan rivitettynä, mutta kaksi hedelmäpäivää on korvattava lihapäivillä: syöt 400 g kana- tai kalkkunafilettä höyrytettynä, keitettynä tai paistettuna. On syytä muistaa, että et voi käyttää suolaa, mutta voit parantaa ruokien makua aromaattisten yrttien (basilika, rosmariini, minttu), yrttien avulla.

Tietenkin voit kääntyä seitsemän päivän ruokavalion "nälkäiseen" versioon. Täällä sinun on juotava jopa 2 litraa kefiiriä päivittäin ja pienennettävä lisätuotteiden annoskoko 100 grammaan.

Näin ollen on hyvin yksinkertaista, että jo viikossa saat suuren muodonmuutoksen pudottamalla painoa jopa 10 kg kefir-dieetin avulla.

". . . Lapsen syntymän jälkeen toivuin huomattavasti. Silloin ystävä neuvoi kefirin ruokavaliota. Luin arvostelut ja tartuin siihen heti. Hän oli erittäin mukava ja helppo minulle! Tällainen viikoittainen ruokavalio antoi minulle mahdollisuuden päästä eroon 4 kilosta! Sitten pidin viikon tauon, laihdutin uudestaan ja laihduin vielä 3 kg. Tämä on minusta hieno tulos! Ja ylipäätään rakastan kefiiriä: se on sekä terveellistä että maukasta ja tekee ihmeitä vartalon kanssa. Suosittelen lämpimästi! "

Kefir-ruokavalio 9 päivää

Älä pelkää, että joudut istumaan 9 päivää kefirin päällä. Tämän kefir-ruokavalion muunnelman avulla voit sanoa hyvästit 3-7 kilolle ja saavuttaa erinomaiset muodot lyhyessä ajassa.

Ensimmäinen taso

Kolmen ensimmäisen päivän ruokalistasi koostuu 1 % rasvaisesta kefiristä missä tahansa määrässä ja 100 g tattaripuuroa ilman suolaa keitettynä.

Toinen vaihe

Täällä juot myös 1% rasvaista kefiiriä, ja tattaripuuro korvataan keitetyllä broilerinfileellä, 100 g päivässä.

Kolmas vaihe

Ruokavalion viimeisessä vaiheessa et voi rajoittua happamiin vihreisiin omenoihin ja kefiiriin.

• ". . . Luin verkosta hyviä arvosteluja kefirin, kanan ja omenoiden 9 päivän ruokavaliosta, päätin ehdottomasti kokeilla sitä. Ensimmäinen vaihe on 3 päivää kanalla, toinen omenoilla, viimeinen kefirillä. Mitä voin sanoa, se on sietämätöntä. Joko kehoni ei ole sopeutunut sellaiseen kidutukseen, tai ruokavalio on todella kova, mutta ensimmäisenä omenapäivänä hajosin, ja 3 päivää kanaa ei tuottanut mitään tuloksia, ei ole mitään kerskuttavaa ";
• ". . . Päätin kokeilla ruokavaliovaihtoehtoa, jossa kefirin lisäksi voi syödä tattaria, kanaa ja omenoita sekoitettuna. Kaikki 9 päivää meni melko helposti, tärkeintä on miehittää itsesi ja olla ajattelematta ruokaa. Ja tulos oli erittäin tyytyväinen: miinus 5 kg 9 päivässä on minulle erinomainen!

Kefir-ruokavalio 21 päivää

Sellaisenaan tällaisella pitkäaikaisella ruokavaliolla ei ole 21 päivän valikkoa. Sen sijaan se sisältää yleisiä suosituksia oikeasta ja tasapainoisesta ravitsemuksesta.

1% rasvainen kefiiri on tässä avaintuote, jota tulisi nauttia lasillinen 5-6 kertaa päivässä.

Näin pitkällä ruokavaliolla sinun on harkittava ruokavaliotasi uudelleen ja terveellisen kefirin lisäksi sisällytettävä ruokalistallesi suuria määriä tuoreita vihanneksia ja hedelmiä ja päästävä eroon haitallisesta savustetusta lihasta, alkoholista, vaaleasta leivästä, ostetuista makeisista, paistetusta ja rasvaisesta. elintarvikkeet.

Lisäksi punaisen lihan määrää ruokavaliossa tulisi vähentää yhteen kertaan viikossa, ja siipikarjaa ja kalaa tulisi kuluttaa enintään 100 g päivässä.

Yksinkertaisesti sanottuna, kalorien määrä päivässä ei saa ylittää 1500 kcal. Ja tässä sinun on valittava: ruokailla kilon vihannesten kanssa tai voileivän kanssa makkaraa.

Tällaisesta ruokavaliosta sanotaan, että sillä on suuri vaikutus ruoansulatukseen ja figuuriin, ja kun aloitat syömisen tällaisen järjestelmän mukaan, siihen tottuu, etkä halua lopettaa.

Hyväksytyt tuotteet

Tietenkin tämän ruokavalion tärkein ja tarpeellisin tuote on kefiiri ja sen muunnelmat. Jos et pidä hapan juomasta, voit juoda myös ryazhenka, ayran. Jogurttia voi muuten myös juoda, mutta varmista, että se on ilman sokeria ja lisäaineita. Osta luonnollisia ja itse, jos haluat, lisää sinne viljaa, hedelmiä, kuivattuja hedelmiä - kuten sydämesi haluaa.

Kefirin lisäksi, jos et siedä ruokavaliosi yksitoikkoisuutta, voit sisällyttää muita terveellisiä ruokia. Suuria määriä voit syödä vihanneksia ja hedelmiä (paitsi banaaneja ja viinirypäleitä). Kohtuullisesti voit syödä siipikarjaa ja kalaa - ruokia, joita höyrytät, keität tai leivot ilman suolaa, öljyä, kuumia mausteita. Mutta voit käyttää tuoksuvaa basilikaa, rosmariinia, minttua, oreganoa.

Joissakin tapauksissa voit syödä viljaa kefir-ruokavaliolla, mutta ei mitä tahansa: vaihda valkoinen riisi ruskealla riisillä, käsittelemättömällä pikakaurapuurolla.

Sallittujen tuotteiden taulukko

	Proteiinit, g	Rasvat, g	Hiilihydraatit, g	Kalorit, kcal
Vihannekset ja vihannekset
kaali	1. 8	0. 1	4. 7	27
parsakaali	3. 0	0. 4	5. 2	28
korianteri	2. 1	0. 5	1. 9	23
maissi	3. 5	2. 8	15. 6	101
vihreä sipuli	1. 3	0, 0	4. 6	19
sipulin punainen	1. 4	0, 0	9. 1	42
sipuli	1. 4	0, 0	10. 4	41
oliiveja	2. 2	10. 5	5. 1	166
porkkana	1. 3	0. 1	6. 9	32
kikherneitä	19. 0	6. 0	61, 0	364
kurkut	0. 8	0. 1	2. 8	viisitoista
pippurisalaatti	1. 3	0, 0	5. 3	27
persilja	3. 7	0. 4	7. 6	47
retiisi	1. 2	0. 1	3. 4	19
valkoinen retiisi	1. 4	0, 0	4. 1	21
salaatti	1. 2	0. 3	1. 3	12
punajuuri	1. 5	0. 1	8. 8	40
selleri	0. 9	0. 1	2. 1	12
parsa	1. 9	0. 1	3. 1	kaksikymmentä
tomaatit	0. 6	0. 2	4. 2	kaksikymmentä
valkosipuli	6. 5	0. 5	29. 9	143
linssejä	24. 0	1. 5	42. 7	284
Hedelmä
avokado	2. 0	20. 0	7. 4	208
appelsiinit	0. 9	0. 2	8. 1	36
vesimeloni	0. 6	0. 1	5. 8	25
banaanit	1. 5	0. 2	21. 8	95
kirsikka	0. 8	0. 5	11. 3	52
greippi	0. 7	0. 2	6. 5	29
meloni	0. 6	0. 3	7. 4	33
viikunat	0. 7	0. 2	13. 7	49
kiivi	1. 0	0. 6	10. 3	48
lime	0. 9	0. 1	3. 0	16
sitruunat	0. 9	0. 1	3. 0	16
mango	0. 5	0. 3	11. 5	67
nektariini	0. 9	0. 2	11. 8	48
omenat	0. 4	0. 4	9. 8	47
Marjat
rypäleen	0. 6	0. 2	16. 8	65
tyrni	1. 2	5. 4	5. 7	82
herukka	1. 0	0. 4	7. 5	43
Sienet
tuoreita herkkusieniä	4. 3	1. 0	1. 0	27
Pähkinät ja kuivatut hedelmät
maapähkinä	26. 3	45. 2	9. 9	551
saksanpähkinät	15. 2	65. 2	7. 0	654
rusina	2. 9	0. 6	66, 0	264
cashew pähkinät	25. 7	54. 1	13. 2	643
manteli	18. 6	57. 7	16. 2	645
pellavansiemenet	18. 3	42. 2	28. 9	534
päivämäärät	2. 5	0. 5	69. 2	274
pistaasipähkinöitä	20. 0	50, 0	7. 0	556
Viljat ja viljat
tattari	4. 5	2. 3	25. 0	132
kaurapuuro	3. 2	4. 1	14. 2	102
bulgur	12. 3	1. 3	57. 6	342
ohra puuroa	3. 1	0. 4	22. 2	109
ruskea riisi	7. 4	1. 8	72. 9	337
ohra puuroa	3. 6	2. 0	19. 8	111
Jauhot ja pasta
ensiluokkaista pastaa	10. 7	1. 3	68. 4	335
Leipomotuotteet
leipää leseillä	7. 5	1. 3	45. 2	227
Suklaa
karvas suklaa	6. 2	35. 4	48. 2	539
Raaka-aineet ja mausteet
basilika	2. 5	0. 6	4. 3	27
Meijeri
kefiiri 1%	2. 8	1. 0	4. 0	40
Lintu
kananrintaa	23. 2	1. 7	0, 0	114
Munat
kananmunat	12. 7	10. 9	0. 7	157
Kala ja äyriäiset
kampela	16. 5	1. 8	0, 0	83
pollock	15. 9	0. 9	0, 0	72
Virvoitusjuomat
vihreä tee	0, 0	0, 0	0, 0	-
* tiedot ovat 100 g tuotetta kohti

Täysin tai osittain rajoitetut tuotteet

Sekä kefir-dieetin että klassisen ei-ruokavalion aikana kiellettyjen tuotteiden joukossa ovat ensisijaisesti hiilihapotetut juomat: ne muuttavat elimistön happo-emästasapainoa, joten kefirin käyttö on turhaa, ellei vaarallista. tämä yhdistelmä.

Poista valkoinen leipä ja korvaa täysjyvä- tai muroleipä. Viikon kuluttua huomaat ihon ulkoisen muutoksen ja 2 kuukauden kuluttua hahmot.

Unohda makkarat, savustetut lihat, kuivatut ja säilykkeet, ostetut makeiset yhdestä yksinkertaisesta syystä: et koskaan tiedä niiden todellista koostumusta, suolan, sokerin, rasvan määrää, etkä jäljitä raaka-aineiden laatua. Yksinkertaisesti sanottuna, unohda tuotteet, jotka on valmistettu sinua varten.

Ja viimeinen asia, josta luovutaan, on alkoholi. Se on haitallista kehollesi korkean kaloripitoisuutensa ja sen vuoksi, että se kuivattaa kehoa.

Kiellettyjen tuotteiden taulukko

	Proteiinit, g	Rasvat, g	Hiilihydraatit, g	Kalorit, kcal
Välipalat
perunalastut	5. 5	30. 0	53, 0	520
Jauhot ja pasta
vehnäjauho	9. 2	1. 2	74. 9	342
pasta	10. 4	1. 1	69. 7	337
Leipomotuotteet
viipaloitu leipä	7. 5	2. 9	50. 9	264
leipää	7. 5	2. 1	46. 4	227
Makeiset
karkkeja	4. 3	19. 8	67. 5	453
evästeen	7. 5	11. 8	74. 9	417
Jäätelö
jäätelö	3. 7	6. 9	22. 1	189
Suklaa
maitosuklaa	5. 7	27. 9	61. 4	522
Raaka-aineet ja mausteet
ketsuppi	1. 8	1. 0	22. 2	93
majoneesi	2. 4	67, 0	3. 9	627
sokeria	0, 0	0, 0	99. 7	398
suola	0, 0	0, 0	0, 0	-
Meijeri
kefiiri 3, 2 %	2. 8	3. 2	4. 1	56
ihme jogurttia	2. 8	2. 4	14. 5	91
activia nopea aamiainen	4. 8	3. 1	14. 4	107
Juustoa ja raejuustoa
raejuustomassa rusinoilla	6. 8	21. 6	29. 9	343
Lihatuotteet
sianlihaa	16. 0	21. 6	0, 0	259
salo	2. 4	89, 0	0, 0	797
lampaanliha	15. 6	16. 3	0, 0	209
Makkarat
keitetty makkara	13. 7	22. 8	0, 0	260
savustettu makkaralla	28. 2	27. 5	0, 0	360
makkarat	10. 1	31. 6	1. 9	332
makkarat	12. 3	25. 3	0, 0	277
Öljyt ja rasvat
puhdistamaton kasviöljy	0, 0	99, 0	0, 0	899
voita	0. 5	82. 5	0. 8	748
Alkoholijuomat
valkoinen jälkiruokaviini 16%	0. 5	0, 0	16. 0	153
vodka	0, 0	0, 0	0. 1	235
olut	0. 3	0, 0	4. 6	42
* tiedot ovat 100 g tuotetta kohti

Dieettiruoat kefiristä

Tietenkin suurin osa ruoista, joissa kefiiriä käytetään, on leivonnaisia. Sen kanssa se osoittautuu ilmavaksi, kevyeksi, vähemmän kaloripitoiseksi kuin smetanaa käytettäessä.

Kaurapuuro keksejä

Tarvitset:

• 300 ml kefiiriä 1% rasvaa;
• 100 g rusinoita;
• 300 g kaurapuuroa;
• 20 g voita;
• 2 ruokalusikallista hunajaa;
• ripaus kanelia;
• ripaus vaniljaa.

Valmista ensin kaurapuuro: kaada murot syvään kulhoon ja kaada kefiiri 40 minuutin ajan turpoamaan. Kaada seuraavaksi rusinoiden päälle kiehuvaa vettä 20 minuuttia sen pehmentämiseksi, kuivaa rusinat lautasliinalla. Kun kaurapuuro on valmis, lisää rusinat, kaneli, vanilja, hunaja ja sekoita hyvin.

Muotoile keksi: se ei saa olla liian litteä. Laita voilla voideltuun uunipellille ja lähetä 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi.

Dieettipannukakut kefirillä

Vähentääksesi näiden aamiaisperheiden kaloripitoisuutta, voit keittää ne myös murskatuilla kaurapuuroilla jauhojen sijaan.

Tarvitset:

• 50 g kaurapuuroa;
• 80 ml kefiiriä 1% rasvaa;
• 1 kananmuna;
• ¼ tl leivinjauhetta;
• 2 tl hunajaa.

Sekoita murskatut kaurapuuro kefirin kanssa ja anna hautua 20 minuuttia. Lisää seuraavaksi leivinjauhe, hunaja ja sekoita huolellisesti. Paista pannukakut tarttumattomassa paistinpannussa lisäämättä öljyä kullanruskeiksi.

Resepti dieettipannukakkuihin kefirillä

Tarvitset:

• 500 ml kefiiriä 1% rasvaa;
• 1 kuppi jauhoja (kaurapuuro, tattari tai ruis);
• 3 ruokalusikallista hunajaa;
• 2 kananmunaa;
• ripaus suolaa;
• ½ tl soodaa.

Vatkaa kananmunat, lisää ripaus suolaa, hunajaa ja soodaan sekoitettuja jauhoja. Sekoita ja kaada joukkoon kefir. Sekoita uudelleen kunnolla, jotta ei jää paakkuja ja paista pannukakut tarttumattomassa pannussa lisäämättä öljyä.

Voit tarjoilla tällaisia ruokavaliopannukakkuja ilman lisäaineita tai voit täyttää ne rasvattomalla raejuustolla, jossa on rusinoita tai hedelmiä. Saat erinomaisen vähäkalorisen jälkiruoan!

Vikatilanteessa

Jotta et putoa ruokavaliosta, sinun on valmistauduttava siihen kunnolla. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat viikkoa ennen varsinaisen ruokavalion aloittamista alkamaan vähitellen vähentää kulutettujen kalorien määrää: enintään 1400 kcal päivässä. Myös ruokavalion onnistuneen loppuun saattamisen kannalta on välttämätöntä sulkea pois haitalliset ruoat ruokavaliosta etukäteen, jotta terävä siirtyminen dieettiruokaan ei muodostu valtavaksi stressiksi: leivonnaiset, makeiset, paistetut ja suolaiset.

Ja yksi tärkeimmistä kohdista on vesi. Totu siihen, että nälän tunne on toivottavaa sammuttaa lasillisella lämmintä vettä tai kupilla heikkoa vihreää teetä, koska ihmiskeho sekoittaa usein nälän ja janon.

Kuitenkin, jos kefir-dieetin aikana tapahtui hajoaminen, sinun ei todellakaan pidä panikoida. Voit syödä voileivän voin, makkaran ja juuston kanssa ja juoda makeaa teetä. Voit aina pysähtyä ja vetää itsesi yhteen, ja paras tapa tehdä tämä on fyysinen aktiivisuus. Mene lenkille tai kävelylle ja juo sitten lasillinen jogurttia ja palaa ruokavalioon sillä ehdolla, että jatkat sitä toisella päivällä.

Lisäksi 5, 9 ja 21 päivän kefiiridieetillä voit järjestää itsellesi niin sanotun "chitmillin": ennalta suunniteltu päivä, jolloin sinulla on varaa pieneen heikkouteen, olipa se sitten pala suklaata, makkaraa, kourallinen siruja - jotain, jota rakastat kovasti, mutta ruokavalion vuoksi kieltäydyt siitä. Mutta tällaisten päivien järjestäminen on harvinaista. Jos laihdutat 5 ja 9 päiväksi, niin "chitmill" on vain kerran, mutta jos se on 21 päivää, niin tällaisia päiviä ei ole enempää kuin kolme. Lisäksi, jos päätät lisätä "chitmyllyn" ruokavalioosi, "haitallisuuden" sieppaaminen muina päivinä on ehdottomasti kielletty.

Kuinka päästä eroon kefir-ruokavaliosta?

Laihdutettu paino voi tulla nopeasti takaisin, joskus tuplaantui, jos laiminlyödä oikeanlaista ruokavaliota ruokavalion jälkeen.

Älä missään tapauksessa rentoudu ihaillen muuttunutta hahmoa! Parasta olisi lisätä syödyn ruoan kaloripitoisuutta asteittain ottamalla käyttöön uusia ruokia sekä valvoa tiukasti annosten kokoa.

Vasta-aiheet

Ruokavalio on kielletty ihmisiltä, jotka kärsivät mahan korkeasta happamuudesta,krooninen gastriitti, pohjukaissuolihaava ja mahalaukku, samoin kuin vasta-aihe on murrosikä.

Raskauden ja imetyksen aikana

Ruokavalio on vasta-aiheinenraskausjaimetys.

Kefir-ruokavalio, plussat ja miinukset

Kuten millä tahansa ruokavaliolla, sillä on etuja ja haittoja. Kefiristä on kuitenkin varmasti enemmän hyötyä kuin haittaa järkevällä käytöllä.

Plussat	Miinukset
Tämän painonpudotusmenetelmän korkea tehokkuus, erityisesti yhdessä fyysisen aktiivisuuden kanssa. Ruokavalion helppo siedettävyys fermentoitujen maitotuotteiden melko täydellisen koostumuksen ansiosta. Hellävarainen ja luonnollinen kehon puhdistus. Kehon rikastaminen korkealaatuisella proteiinilla. Kefiiri on helppo korvata muilla fermentoiduilla maitojuomilla.	Pitkäaikaisella laihduttamisella ruoansulatuskanavan häiriöt ovat todennäköisiä: vatsan jyrinä, ilmavaivat, turvotus. Kefirin diureettinen vaikutus lievittää turvotusta, mutta saa sinut olemaan jatkuvasti lähellä wc-huonetta. Kefiiriä eivät saa juoda ihmiset, jotka kärsivät mahan korkeasta happamuudesta, kroonisesta gastriitista sekä alle 8 kuukauden ikäisistä lapsista.

Kefir-ruokavalio, arvostelut ja tulokset

Kefirin laihdutusmenetelmä on nyt erittäin suosittu, mistä ovat osoituksena lukuisat positiiviset ja negatiiviset arviot laihduttaneista. Pohjimmiltaan tietysti sekä miehet että naiset sanovat, että tämä on tehokas tapa laihtua vahingoittamatta ja jopa parantamatta kehoa.

• ". . . Arviot 3 päivän kefir-ruokavaliosta, jotka olen kuullut, olivat erittäin myönteisiä. Ei mitään monimutkaista: juot kefiiriä ja laihdut. Ja todellakin, laihdut täydellisesti! Painoni oli 75 kg, neljännen päivän aamuna - 72, 3 kg. Minulle tämä on hyvä tulos! ";
• ". . . Olen kefiiridieetin fani ja pääperiaatteeni sillä istuessani on keittää kefiiriä yksinomaan. Ruokavaliohan perustuu siihen, että tarvitaan eläviä bakteereja, jotka auttavat vatsaa toimimaan kunnolla. Kerran kahdessa viikossa syön aina kefiiriä. Päätin kokeilla viikkoohjelmaa, jossa luvattiin laihtua 10 kg 7 päivässä. Kaikki tehtiin kuvauksen mukaan, rehellisesti sanottuna ei ollut vaikeuksia. Joskus tietysti halusin syödä, mutta pesin nälkäni kefirillä tai vedellä. Tuloksena aamulla, kun astuin vaa'alle, dieetin päätyttyä, tulokset eivät tietenkään olleet miinus 10 kg, vaan vain 5 kg. Mutta en masentunut ja päätin pidentää ruokavaliota 9 päivään. Lopulta laihduin 7, 5 kg. Yleisesti ottaen pidin tuloksesta, ja en myöskään rasittanut paljon tämän ruokavalion aikana. Siksi suosittelen tällaista painonpudotusjärjestelmää ";
• ". . . Luin paljon kefirin laihduttamisen tehokkuudesta, yritin purkaa ja istua sen päällä 9 päivää. Saavutettu vähän tuloksia. Ja eräs foorumi neuvoi paastoamaan kefirillä: erinomainen vatsan, lantion, kylkien, jalkojen, käsivarsien laihduttamiseen sekä kehon yleiseen parantamiseen ja puhdistamiseen. Periaate on, että 4 viikon ajan käytät vain kefiiriä, joskus hedelmien, vihannesten, viljan kanssa. Yhdellä kefirillä ruokavalio, varsinkin kuukauden ajan, ei sopinut minulle, muutin vain mieleni tehdä sen 1 viikon kuluttua. Päätin, että en voi tuntea heikkoutta, huonovointisuutta, välttää toimintaa koko kuukauden ajan. Siksi suosittelen sinua istumaan kefirin päällä enintään 9 päivää.

Yleensä kefir-ruokavalio voi olla hyvin halpaa ja yksinkertaista, terveellistä ja terveellistä. Siksi, jos haluat sanoa hyvästit ylimääräisille kiloille, kefir-dieetti on paras vaihtoehto!